在基建处等单位的大力协助下，中国石油大学第一食堂餐饮服务扩大营业面积及范围的变更申请于2011年4月28日获得昌平区卫生局卫生监督所批准。

5月5日，经过运行方紧锣密鼓的前期准备，第一食堂三楼、四楼餐厅投入试运行。此前，第一食堂的一楼和二楼餐厅已经正式营业。根据学校与运行方签订合同约定，三楼餐厅将开办自选餐厅，合理营养搭配，推崇健康餐饮理念。四楼分别开办东北、西北新疆（非清真）、山东、湖南特色风味档口，丰富来自不同地域就餐师生口味需求。为方便就餐，正餐开餐期间，一至四楼人行扶梯将全部开启。