5月13日下午，中国石油大学首届美食文化节系列活动之学生厨艺比赛暨学生食堂员工练兵比武活动在第二食堂学苑餐厅举行，副校长陈大恩及后勤管理处、学生工作处、校工会等相关职能部门负责人出席了比赛现场并担任比赛评委。

陈大恩发表讲话并宣布比赛开始。他说，学生厨艺比赛培养和提高了同学们的动手、实践能力，丰富了校园文化生活，树立了健康饮食的观念，食堂员工练兵比武活动展示了员工良好的精神风貌和精湛厨艺，增进了广大师生对食堂各项工作的了解。

比赛现场气氛热烈，十支学生参赛队伍在各自的炉灶前熟练地制作菜品，“烩麻食”、“醪糟养颜汤”、“龙井虾仁”、“糖醋排骨”等一个个菜品相继完成，评委们通过认真品尝，对菜品的色香味和创新性进行综合评分，最终“tasty队”、“巴郎子队”和“芝一队”分获业余组前三名，陈大恩为获奖选手颁奖并合影留念。

餐饮服务公司和苏大科桥餐饮服务公司组织员工精心制作的近百种主副食菜肴也进行了现场展示，精美的雕工、高超的厨艺赢得了到场师生的一片好评。

此次美食文化节由后勤管理处主办、餐饮服务公司承办，以“品味美食，献礼校庆”为主题，活动分为业余组和专业组两个组别，业余组通过面向全校招募具有一定厨艺水平的学生组成参赛队，由食堂配备专业厨师进行培训指导，现场限时制作一个具有地域文化特色的菜品进行评比。专业组由餐饮服务公司和苏大科桥餐饮服务公司组织员工参加制作主副食菜肴进行展示供大家免费品尝。